【新片|泰國甜點|芒果糯米飯】
影片食譜:https://youtu.be/g8IaQh1WjYE
文字食譜:https://bit.ly/3tb7XWl
椰漿是做芒果糯米飯的主要食材,這個並不難買,在超級市場隨時可以找到紙盒和罐裝等不同牌子的款式。但如果可以我會買新鮮的椰漿,那味道較超級市場買到的更自然香濃。
新鮮椰漿並沒有加入防腐劑,所以買回家後要立即放到冰箱裏,不然椰漿便很容易壞掉。
在香港買新鮮的椰漿,灣仔成發椰子和油麻地廣發號我也常常光顧,記得到那裏買新鮮椰漿,店員會問會否在1小時半內回到家,不然就不要買好了。
所以很多時候就算路過也沒有買到新鮮椰漿,現在網上買就更加方便了。
這次我用椰漿做了芒果糯米飯,你們有用椰漿做而喜愛的食譜嗎?